Mont Rigaud

Je dois vous dire que je suis un peu sortie de ma zone de confort en nous inscrivant à ce rallye… Moi qui suis plutôt réservée et discrète, j’ai tendance à voir les évènements passer, les trouver intéressants et ne pas faire la démarche de m’inscrire. En lire plus »

On ne redira jamais assez la chance que nous avons de vivre dans un coin du globe où il existe quatre saisons. Chacune d’elles rivalisant avec la précédente pour nous offrir un petit quelque chose d’unique. Nos traditions et notre vie sont rythmées par ces petits changements de température et de lumière, faisant de l’arrivée de chaque nouvelle saison un cadeau de renouveau. En lire plus »

Le temps des sucres qui bat son plein actuellement fait partie de ces traditions culinaires qui traversent le temps et qui reviennent chaque année dans nos assiettes. Un autre de ces rituels alimentaires fera bientôt son apparition et je ne parle pas ici du chocolat de Pâques, mais plutôt des poissons et fruits de mer du Québec! En lire plus »

Vous savez, ce doux fumet de la terre (ou de toute substance brune) qui dégèle sous les rayons de plus en plus persistants du soleil ? Pour moi, il n’y a rien qui indique plus que l’hiver est terminé que ces effluves. Ça et Pâques. En lire plus »

J’ai toujours eu la dent sucrée… Comme bon nombre d’entre vous, je suppose. Mais jamais je n’ai été capable de terminer une pointe de tarte au sucre; encore moins une portion généreuse de pouding chômeur. Même accompagnés d’une cuillerée de « crème à glace à la vanille », ces desserts ne passent tout simplement pas. En lire plus »

Cette année, la semaine de relâche fut remise en question par quelques adultes déconnectés de la réalité. Je peux vous assurer que cette semaine sera bénéfique pour la majorité des élèves. Quoi de mieux que de profiter du grand air en hiver pour recharger nos batteries lors de ce congé. En lire plus »